韩国料理——石锅拌饭~
石锅拌饭的做法:
1、最上面左边的一盘是辣白菜丝+桔梗;中间是平遥牛肉丝+炒熟的猪里脊丝;
右边的是黄瓜皮丝+鸡蛋皮丝。
中间一排左边的一盘是炒西葫芦丝+炒胡萝卜丝(都是素炒的,跟平时各家
炒菜一样);中间的是凉拌蕨菜;
最后边的是炒绿豆芽菜~最前面的是2个石锅,本来我想做2锅就够了,闺女
强烈要求做3锅~(哼……眼大肚子小的家伙~还多亏当初买了3个!结果表
明:我俩各吃了半锅~)
2、石锅洗净用厨房纸擦干净水,刷上香油,防止在火上烧的时候米饭粘锅~
3、用碗儿盛米饭倒扣在锅内~
4、把各种菜丝均匀的摆在米饭上,在外面吃可没人给你放这么多的菜菜~