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北京的一些烧鹅
lei0518
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发表于 2011-2-20 19:25
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北京的烧鹅还真没有吃过,广东那面的确实好吃,北京其实还是烤鸭比较好吃
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nihaoa000
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892楼
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发表于 2011-2-20 20:25
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看着就想流口水,鹅肉营养价值高而且确实是很香的!
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777包子强
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893楼
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发表于 2011-2-20 20:28
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一直都对烧鹅很兴趣 尤其是广式烧鹅不管是从外观还是口感上来说 都可以说是不可都得的美味 它色泽金红 鹅体饱满 且腹含卤汁 滋味醇厚 皮脆 肉嫩 骨香 肥而不腻和烤鸭比也绝不逊色 每回只要是去广州 就要去天河的炳胜去吃他家的烧鹅和脆皮叉烧
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发表于 2011-2-20 20:43
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以前只听过北京的全聚德烤鸭,没想到还有烤鹅,谁更好吃呢
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发表于 2011-2-20 21:12
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北京的烧鹅远没有烧鸭有名,不知道是不是也像烧鸭那样肥而不腻呢。
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ll0012
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发表于 2011-2-20 21:40
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烧鹅是广式,在北京还是烤鸭来得地道,据说现在有真空袋简装的。
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jhm0299_cn
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发表于 2011-2-20 21:42
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很好的菜品。不过这道菜在北方不怎么受关注,偶尔品尝一下而已。
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发表于 2011-2-21 00:17
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只听过北京全聚德的烤鸭,没听过北京的烤鹅,不过看起来不错
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saikyou
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发表于 2011-2-21 00:50
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嗯,北京去了不少次,烤鸭也吃过不少次,烧鹅还真没吃过,看图片挺诱人啊,下次试试
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hrbmayong
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这种正宗的腊味 还是去好一点的茶餐厅或者直接去南方吃比较好
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