下一站天国 发表于 2008-9-22 23:10   只看TA 1楼

[转帖] 美食DIY—--------蒜香鸡翅

昨天逛超市,很想吃炸鸡翅,我为了图简单,方便就直接买了蒜香炸粉。其实自己用蒜做也很好吃,本人比较懒,就直接买了炸粉。
   这个菜很简单,有好吃,很适合象我这样懒惰又嘴巴谗的人,我自己吃完了10个鸡翅(比较小哈)。材料:鸡中翅(我买的时候只有大的了,难入味,就买了鸡中翅上面一节)、姜、盐、一点点酒(不放也行,放也不能放多,两三滴就好)。

             开工了,先把鸡翅用水冲洗,尽量多冲掉点血,先用姜、盐(一点点,炸粉也是有盐份的)、一点点酒淹20分钟后,再把蒜香炸粉放入鸡翅中,拌拌拌匀,再淹个30分钟后,开油锅,炸成我这个颜色就可以了,吃完记得啄啄手指,瞒像外面买地~~

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mingtian111 发表于 2008-9-23 00:12   只看TA 2楼

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看着不错,有时间我也自己做一次尝尝,那么简单能好吃不
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joeylau 发表于 2008-9-23 10:00   只看TA 3楼
其实这样做确实很简单的,腌制的过程不是很复杂,主要就是炸得过程,掌握好油温就行。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-23 14:45   只看TA 4楼
好吃哦,香口吸引了我的眼珠了,现在就已经是流口水了,真的是谢谢
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下一站天国 发表于 2008-9-23 20:28   只看TA 5楼
主要是看看炸的时间控制的好  不要油温太高
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