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[转帖] 做香肠,做酱肉[15P]

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自家做得更卫生更安全,口味也更适合自己,不错.

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我家的弄法做好香肠后要在太阳下面晒,晒到出油,辣椒就没放过么多。

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不是吧,LZ家里一次做这么多腊肉和香肠?一冬天吃得完吗?

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看了一下制造过程的图片,令我想起以前有一侧新闻说有些无良的商家用死猪冰猪的肉来做肉香肠,现在看到这些都有点怕怕,不过味道真的是不错D

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两种看着就好吃,好东西啊,味道杠杠滴啊~

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楼主的酱肉的做法 和 我们家的有点不一样呢

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顶起来,受教了,支持支持























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我学会了一道菜!过年的时候我一定要亲手做!同时多放小茴香!

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我家自己灌得香肠一般是放得料酒和糖盐之类的,不放辣的

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对了 现在的肉价还是自己买回来生肉自己做吧 熟食已经买不起了

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