250W

这种做法有些像德国人的土豆烧牛肉，他们也喜欢添加洋葱和西红柿的。

不过我看这最后的图片，汤色仿佛还有添加很多辅料的，比如炒牛肉时候用酱油料酒白糖豆瓣什么的调兑的汁水什么的吧？而且操作过程介绍得不很清楚，有些小细节对于最后的味道还是很关键的，建议补充点详细说明最好。

真的很喜欢这道菜，等遇见卖牛肉的了买一些回来参考着这个楼主介绍的做法尝试下。