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标题: [转帖] 芦笋咸肉意大利饭[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2016-9-23 07:43 标题: 芦笋咸肉意大利饭[6P]

烹制方牛肉（500g）
配料：意大利米
配料：白洋葱、芦笋、熏制咸肉、干蛋黄、罗勒油、小水芹
调料：黄油、帕达诺芝士、黑胡椒、素高汤、盐

1 罗勒油及黄油一起加热。

2　加入白洋葱、芦笋，翻炒一分钟。

3　加入意大利米，烩2分钟；慢慢放进素高汤；加少许盐；当米饭煮到有嚼劲的时候熄火。

4　加入帕达诺芝士、油和黄油，搅拌米饭。

5　最后放进意式熏制咸肉、干蛋黄和小水芹、罗勒油铺在表层，做装饰。

作者: CandleMessage 时间: 2016-9-23 11:25

平常印象中的意大利面都是用番茄肉酱的

忽然变成绿绿的感觉，外观暂时接受不了

还是喜欢酸酸咸咸的意大利面比较好吃，再加上一碗罗宋汤就更好了

作者: huangjinlang 时间: 2016-9-25 09:51

意大利米？别说配料中的好几样都很难找得到，光是这意大利米，就让人脑袋大了，想吃这口就这么难吗？

作者: 经济节约 时间: 2016-9-25 22:44

学到了，很有用，以后可以参照来做来试试

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