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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【红烧牛腩】

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谢谢楼主的分享,牛腩真的是需要很下功夫的菜,我过去自己做牛腩,经常半生不熟,嚼起来哪个费尽.

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肉看着真香,这个菜一定要学会,给老婆尝下

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楼主,牛腩就是牛肚皮上的肉,有点肥,肉很软,很适合老年人吃。

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我喜欢吃土豆咖喱牛腩,然后要用汤汁拌米饭,绝配呀

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楼主弄了不少私房菜啊,弄点香喷喷的米饭,吃着红烧牛腩,爽啊

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口水都流出来了,最喜欢吃牛肉了,什么时候来一步一步的学,先拷下来,谢谢楼主。

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版主留言
yyttlll(2011-1-2 17:06): 中英文请只用一种
牛的肚腩?hennen? I like it when I was in Beijing

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不到图啊,要是知道怎么做以后就不必买了,呵呵

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牛腩啊,我的最爱,不过貌似楼主买的不是牛腩,我买牛腩的时候会挑那种很多筋的,还会顺便买几条牛板筋一起放里面炖,一般是5个小时左右,小火砂锅,还有我做的时候会放一个白萝卜一个红萝卜,还有一个土豆,呵呵,青红萝卜炖牛腩,现在这个天,吃着正好啊!

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看起来有些油腻,相比较我还是喜欢吃西红柿牛腩

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