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烹制方法　

材料：节瓜(2个)、手打猪肉丸（适量）、支竹（适量）、清水（适量）
调料：盐、刀嘜纯正花生油



1　节瓜刮皮，洗净后切片待用。



2　准备手打猪肉丸。



3　支竹掰成小段放清水里泡软。



4　起镬放油将节瓜爆香后加入适量清水。



5　节瓜汤滚起后，放入肉丸加盖煮约十分钟，将支竹放入略煮一下，最后放盐调味即可。

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这个菜式不错，又简单材料也容易找齐，制作方便容易上手，学到了